miercuri, 9 mai 2012

Cum si de ce ne ingrasam?

   Cu siguranta multi dintre noi avem aceasta intrebare, iar daca vom analiza putin situatia ne putem da seama cum 100 de calorii mai mult in fiecare zi, fata de necesarul nostru energetic ne va duce in 4-5 saptamani la un castig ponderal de 1/2 kg. Acest lucru inseamna o crestere de 5-6 kg/an!!!
   Inofensivul surplus de 100 de calorii il putem obtine foarte usor dintr-o gustare cum ar fi o banana, o mana de alune, etc. Asadar, va sfatuiesc sa urmati fiecare dintre voi recomandarile calorice adaptate in functie de stilul dumneavoastra de viata, pentru a preveni neplacerea supraponderii sau chiar a obezitatii.
   Nu uitati de mancarurile energetice concentrate (zahar, amidon, grasimi, sosurile pentru salate, creme, s.a.). Zaharul si grasimile aduc calorii, nici un alt nutrient esential!

   Mai jos va arat un mic exemplu, prin care sa va motivez sa alegeti o cale buna de urmat:
-1 mar mediu ne aduce 70-80 de calori;
-1 mar copt va aduce 210 calorii;
-1 placinta cu mar are un aport caloric de 370 de calorii!!!

   Acestea fiind spuse, haideti sa parasim stilul de viata occidental si sa preluam controlul asupra alimentatiei pana nu este prea tarziu!

luni, 7 mai 2012

Deveniti fericiti si sanatosi!

    Fluxul de energie pozitiva si alimentele sanatoase va vor mentine puternici si sanatosi. Fluxul de energie negativa si alegerile alimentare nesanatoase va vor da o stare de oboseala si de boala.
In acest caz, pentru a avea o sanatate buna si un spirit tanar, vreau sa fiti mereu fericiti, sa aveti o atitudine pozitiva si ceea ce este mai important, sa doriti sa va simtiti bine!
   Noi suntem cei care detinem puterea si avem posibilitatea de a lua decizii, cu un anume scop, cautandu-ne implinirea! Asadar, putem sa devenim creatorii situatiilor in care ne aflam, putem sa fim cauza, in loc sa fim efectul. Pornind de la aceasta realitate, am sa incerc sa fiu cat mai practica si ma gandesc sa va incant papilele gustative cu o minunata salata de ghebe cu usturoi.

Ingredientele necesare:
500 g ghebe(congelate sau proaspete);
50 ml ulei de masline extravirgin;
otet balsamic;
sare marina, bruta;
usturoi;
marar proaspat;
optional smantana/iaurt.

Daca ciupercile sunt congelate, se dezgheata.
Se prefera ghebele proaspete, care se spala foarte bine si se pun la oparit in apa fiarta cu sare si otet. Se tin pe foc 10 minute (timpul se poate scurta pentru o mai buna valoare nutritiva!). Se scurg, se mai spala o data, se pun intr-un castron, se adauga peste ele ulei, otet, usturoi zdrobit, sare si marar proaspat tocat.

Puteti manca fara grija!